Doručak u Malagi jeftiniji nego u BiH
Hrvatica koja je iskoristila produženi vikend za putovanje u Malagu, prelijepi lučki grad u španjolskoj Andaluziji, podijelila je svoje dojmove o cijenama u ovom popularnom turističkom mjestu. Za portal Dnevno otkrila je koliko je platila doručak za dvoje i priznala da bi se, s obzirom na troškove života, bez problema preselila tamo. Kako je ispričala, doručkovala je u jednom od lokalnih kafića u središtu Malage, a obrok je uključivao dva sendviča u ciabatta pecivu, dvije svježe cijeđene naranče i dvije kave s mlijekom. Sve to platila je 12 eura, što znači da ju je doručak po osobi koštao 6 eura.
Ovakav doručak u BiH bi platila više. Provjerili smo koliko bi vas ovaj obrok koštao u Mostaru. Cijeđena naranča je 5 KM, sendvič u nekom od ugostiteljskih objekata u prosjeku ćete platiti 8 KM, dok će vas kava s mlijekom koštati 2,50 KM. Dakle, meni za jednu osobu platit ćete 15,50 KM ili 7,95 eura. Gotovo 2 eura više nego u Malagi. Cijene hrane općenito, pa i one u ugostiteljskim objektima u BiH, u posljednjih pet godina gotovo su se udvostručile. Mnogi građani tvrde da su im dostave postale nedostupne pa hranu na posao nose od kuće. - Prije korone na poslu smo svaki dan naručivali topli obrok. To je uvijek uključivalo meso - od odreska do teletine ispod peke. Nažalost, to je postala prošlost. Ako naručimo, to su uglavnom pite ili sendviči. Premda je i to preskupo pa uglavnom ponesemo neki obrok od kuće - kaže nam jedna Mostarka. Plaće u tvrtki u kojoj radi nisu minimalne, ali ni toliko velike da mogu ispratiti bh. cijene. Jedno od jela koja su sinonim za bh. kuhinju su pite, a mnogima je omiljeni burek. Cijena kilograma bureka i buredžika skočila je na čak 20 KM. Osim bureka, cijene drugih vrsta pita također su porasle. Kilogram zeljanice i sirnice sada košta 18 KM, dok su krumpiruše dostupne po cijeni od 14 KM. Pojedinačni komad tikvenice prodaje se po cijeni od 4,50 KM, dok je komad sjeckanog bureka nešto skuplji i iznosi 5,50 KM. Dok su pite nekada bile svakodnevna poslastica, sad postaju luksuz.
Poskupljenja od 2020.
Poskupljenja su se posebno zakotrljala od 2020. po izbijanju epidemije koronavirusa te od proljeća 2022., kada je počela rusko-ukrajinska kriza. Od tada pa do danas teško je procijeniti što je sve i za koliko poskupjelo. Međutim, ono čega su građani u ovom razdoblju postali itekako svjesni jest da za isto novca iz trgovina donose sve praznije vrećice. Drastično su porasle i cijene u restoranima, pizzerijama, pekarnicama, slastičarnicama, čiji su proizvodi za mnoge građane postali pravi luksuz. Prema podacima Agencije za statistiku BiH, prije pet godina pizza je u prosjeku s 12,60 poskupjela na 18,70 KM. S druge strane, cijena porcije odreska otišla je sa 7,10 na 11,50 KM. Podaci Zavoda za statistiku RS-a pokazuju da je kilogram sirnice u ovom razdoblju u prosjeku poskupio za 6 KM, s 8 na gotovo 14 KM. Komad torte u prosincu prošle godine koštao je 5, a u istom mjesecu 2019. godine 2,40 KM. Dakle, cijena ove poslastice se za pet godina povećala za više od dvostruko. - Nekad je 100 KM značilo nešto, mogao si za to kupiti dosta namirnica. Sad se ni upola ne može kupiti za taj iznos. To što su skupa jela u restoranu još je donekle razumljivo. Međutim, na koje smo grane spali da je mnogima skupa i pita u pekarnici. Pa to ne bi trebao biti nikakav luksuz, a jest. Jer se za jednu pitu može kupiti kruh i litra jogurta i još da ostane. Nažalost, mnogi građani su željni i one hrane koja je u normalnim državama dostupna i građanima čija je platežna moć slabija - kaže trgovkinja iz Banje Luke. Drastično su poskupjela i gotova jela u trgovinama. Primjera radi, kilogram pečenih bataka u pojedinim trgovinama trenutačno košta 15, a pečenog pilećeg filea čak 26 KM. Građani su iznenađeni i cijenom otkoštenih pečenih bataka koji po kilogramu koštaju čak 23 KM.
