Ljubitelji kave u Republici Srpskoj uskoro će, prema najavama domaćih ugostitelja, šalicu omiljenog napitka plaćati i za pola marke više, s obzirom na to da je cijena sirove kave na svjetskim burzama eksplodirala, srušivši višegodišnji rekord.

Cijena zrna "arabike" premašila je 3,44 dolara po funti, skočivši za više od 80 % ove godine, čime je premašen rekord koji je postavljen još 1977. godine. Osim "arabike", poskupjela je i "robusta", a razlog enormnog rasta cijena ove burzanske robe je suša u Brazilu, najgora u proteklih 70 godina, a potom obilne kiše u oktobru.

Sudeći prema riječima domaćih ugostitelja, rast cijene na burzama samo je kap koja će preliti čašu.

Zamjenik predsjednika i član Upravnog odbora Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma RS "Horeka" Goran Kurtinović rekao je za "Glas Srpske" da je poskupljenje kave u ugostiteljskim objektima neminovno iz više razloga.

- Ponovnim poskupljenjem poslovanja, u smislu povećanja minimalne plaće, poreza, poskupljenja struje, pa na to sve i kave, sigurno da će i ugostitelji korigirati cijene ovog napitka. Kava je najreprezentativniji proizvod u svakom ugostiteljskom objektu, tako da je velika vjerojatnoća da će kava poskupjeti odmah poslije praznika - rekao je Kurtinović.

Naglašava da je prosječna cijena talijanske espreso kave između 45 i 55 maraka po kilogramu.

- Ukoliko ta cijena poraste i do deset maraka, onda će sasvim sigurno šalica kave u domaćim lokalima poskupjeti i do pola marke - istakao je Kurtinović.

Govoreći o cijenama kave u banjalučkim lokalima, Kurtinović kaže da je najskuplja šalica kave oko četiri marke, a da je prosječna cijena u većini lokala između 2,5 i tri marke.

Inače u Mostaru na pojedinim mjestima obična šalica kave je već poskupjela s 2 na 2,5 KM, a poskupljenja u BiH se brzo prošire i na ostala mjesta.